Nous avons eu le plaisir de recevoir il y a quelques jours une demande un peu particulière de la société traiteur ParisZurich en vue de l'événement gourmand Le Dîner du Futur, organisé par la Empowerment Foundation jeudi 2 mai à Vevey.
Notre mission ? Faire découvrir aux convives nos laitues et herbes fraiches issues de la Food Tech, offrant une qualité gustative et un croquant parfaits. Démontrer de façon concrète que la technologie peut véritablement être un atout pour un futur plus responsable et une valeur ajoutée à une alimentation saine, délicieuse, pour tous !
Parce que les réponses aux enjeux écologiques et démographiques de ce siècle sont agroalimentaires. Parce que 16,9 milliards de dollars ont été investis dans les start-up de la Food Tech en 2018. Parce que de la ferme à l’assiette, des innovations émergent pour proposer des aliments plus sains et produits dans le respect de l'environnement.
Charles Foucault-Dumas Directeur - Empowerment Foundation
Nous nous investissons pleinement pour le futur de l'agriculture et sommes convaincus de proposer une solution durable, productive, contribuant au bien-être alimentaire des générations actuelles et futures. Ce dîner a été l'occasion de le prouver.
Préparation des commandes et livraison au petit matin
Salades craquantes : attrapez-les toutes !
Nous nous engageons pour une technologie qui se développe au service de l’humain, de sa santé et dans le respect de l'environnement.
Une technologie innovante et vertueuse pour une alimentation saine et respectueuse. Merci à CombaGroup pour ces belles salades du futur.
Dr. Leila Delarive Fondatrice et Présidente – Empowerment Foundation
En savoir plus sur Empowerment Foundation | le Dîner du Futur sur instagram
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